Geproefd: Restaurant Peper

Gister bij een nieuw restaurant bij mij om de hoek gegeten om de 33e trouwdag van mijn ouders te vieren. Jarenlang heeft het bekend gestaan als Jean d'Hubert en was het een restaurant in de topklasse (naar het schijnt, ik heb er nooit gegeten). Maar sinds 3 weken is het Peper en we hadden een leuke reden om t s uit te proberen.

De menukaart stond uit twee typen gerechten: kleine fingerfood-hapjes (a 3 euro) en iets grotere streetfood-gerechten (a 7,50) uit alle delen van de wereld. Dus een paar fingerfoodhapjes als voorgerecht: ciabatta met olijvenboter, calamaris (die supergoed waren!), soesjes met geitenkaas en miniwraps. Omdat we met ons vijven waren hebben we 8 van de 10 streetfoodgerechten besteld, die per 2 of 3 geserveerd werden. De Oud-Hollandsche palingsalade, de clubsandwich en twee kommetjes gazpacho werden als eerste op tafel gezet. Daarna volgden de Mexicaanse burrito en de sate van kip met emping. De laatste gang vormden de Marokkaanse kipkluifjes met groenten en de Afrikaanse rijstsalade met garnalen en krab. De dim-sum tenslotte waren ze vergeten, dus die werd later nagebracht. Helaas vonden we deze geen van allen erg bijzonder, waardoor we bijna spijt kregen van onze eigen oplettendheid.

Omdat wij met ons vijven waren konden we allemaal van veel verschillende gerechten proberen. Hoewel van tevoren gezegd werd dat 2 a 3 gerechten per persoon genoeg zouden moeten zijn, hadden wij aan 8 streeftfood en wat fingerfood al genoeg. Het concept met de enorme variatie aan gerechten uit de hele wereld is erg leuk (en een verademing op de Mediterrane trend), maar als je niet veel lust heb je daardoor ws juist weer weinig keus. En door deze variatie krijg je soms vreemde combinaties tegelijk of na elkaar voorgeschoteld. Nadelen zijn dat er maar 1 vegetarische streetfoodgerecht is (de gazpacho) en dat het merendeel vis bevat. Voordelen zijn de kwaliteit van het eten (want die was super), de leuke niet overheersende bediening en dat het bij mij om de hoek is. De kaart zal iedere drie weken wisselen, dus ik zal ze zeker in de gaten blijven houden.

Weblog Edith's digitale kookboek| 20-08-04